A gongfu cha több mint teakészítési módszer: a kínai teakultúra több évszázados művészete. Ismerd meg a tea, az eszközök, a figyelem és a hagyomány kapcsolatát. Gongfu cha – amikor a tea nem ital, hanem élmény A kínai teakultúrában a tea…
Yiwu és története. Bemutatjuk Kína egyik leghíresebb puerh tea vidékét. Régi teafák, ősi teaültetvények, a Teás Lovas Út kereskedelme és a császári udvar által nagyra becsült puerh tea világa. Yiwu – ahol a puerh tea története élő hagyománnyá vált Yunnan…
Ismeretlen ismerős, a koreai teakultúra: a hanok házak világa, a Darye teaszertartás, az ondol hagyománya és a koreai zöld teák különleges kultúrája. Tarts velünk! Hanok és a tea – amikor az építészet a nyugalmat szolgálja Ha Japánról beszélünk, szinte mindenkinek…
Utazz velünk Jingmai ősi teaerdőibe, Yunnan hegyeibe: több száz éves teafák, gushu puerh, hagyományos teatermesztés és a kínai teakultúra egyik legértékesebb öröksége. Jingmai – ahol a tea története még ma is él Yunnan délnyugati hegyei között, a trópusi erdők és…
Suzhou kertjei – ahol Kína megalkotta a természet művészetét. Bemutatkoznak Suzhou híres kínai kertjei és a több ezer éves kertművészete, filozófiája. Taoizmus, tea, harmónia és a kínai esztétika titkai. Suzhou kertjei – amikor a természetből műalkotás születik. Kínában vannak helyek,…
Bemutatjuk Japán teakultúráját a Tea Akadémia utazásain keresztül. Teakertek, matcha, sencha, szamuráj hagyományok és a japán tea filozófiája. Japán teakertek nyomában – ahol a tea több mint ezer éve a harmónia művészete Japán, ahol a tea a mindennapok művészetévé vált…
A Tiltott Város teái – kínai császárok és a császári teakultúra Fedezd fel a Tiltott Város és a kínai császári teakultúra történetét. Milyen teákat fogyasztottak a kínai császárok, és mit mesél erről Peking? A Tiltott Város teái – egy csésze…
Elhoztuk a kínai gaiwan történetét, használatát és szerepét a gongfu teázásban. Hogyan készül vele puer, oolong és zöld tea? Tea Akadémia útmutató. Egy apró porcelánedény, amely megváltoztatja a teáról alkotott képünket A kínai teázás egyik legikonikusabb eszköze első látásra egyszerűnek…
Mi a különbség a Sheng és a Shu Pu-erh között? Ismerd meg a természetes és gyorsított érlelés titkát, a Hui Gan jelenségét, a Gongfu Cha elkészítést és a gaiwan szerepét a kínai teakultúrában. A Tea Akadémián gyakran halljuk ezt a…
Hogyan él tovább a japán teakultúra a modern Japánban? A matcha, a palackozott zöld tea, a design és a popkultúra kapcsolata a több száz éves hagyományokkal. Japán tea a 21. században – Hogyan él tovább egy több száz éves hagyomány?…
