Mi az a Yixing kanna, és miért vált a kínai teakultúra jelképévé? Elmeséljük a zisha agyag történetét, geológiáját, a Ming-kor teakultúráját és a legendás kínai teáskannák eredetét. Yixing egy kanna vagy egy város neve? Yixing (宜兴) egy vároa Jiangsu tartományban,…
A gongfu cha több mint teakészítési módszer: a kínai teakultúra több évszázados művészete. Ismerd meg a tea, az eszközök, a figyelem és a hagyomány kapcsolatát. Gongfu cha – amikor a tea nem ital, hanem élmény A kínai teakultúrában a tea…
Yiwu és története. Bemutatjuk Kína egyik leghíresebb puerh tea vidékét. Régi teafák, ősi teaültetvények, a Teás Lovas Út kereskedelme és a császári udvar által nagyra becsült puerh tea világa. Yiwu – ahol a puerh tea története élő hagyománnyá vált Yunnan…
Utazz velünk Jingmai ősi teaerdőibe, Yunnan hegyeibe: több száz éves teafák, gushu puerh, hagyományos teatermesztés és a kínai teakultúra egyik legértékesebb öröksége. Jingmai – ahol a tea története még ma is él Yunnan délnyugati hegyei között, a trópusi erdők és…
Elhoztuk a kínai gaiwan történetét, használatát és szerepét a gongfu teázásban. Hogyan készül vele puer, oolong és zöld tea? Tea Akadémia útmutató. Egy apró porcelánedény, amely megváltoztatja a teáról alkotott képünket A kínai teázás egyik legikonikusabb eszköze első látásra egyszerűnek…
Mi a különbség a Sheng és a Shu Pu-erh között? Ismerd meg a természetes és gyorsított érlelés titkát, a Hui Gan jelenségét, a Gongfu Cha elkészítést és a gaiwan szerepét a kínai teakultúrában. A Tea Akadémián gyakran halljuk ezt a…
Teakultúra – mit jelent a teakultúra, honnan ered a tea, és hogyan alakította Kína és Japán a teázás művészetét? Ismerd meg a tea történetét, filozófiáját és a teázás kulturális világát. Mi az a teakultúra? A tea története, filozófiája és művészete…
Oolong tea a tea világának egyik legösszetettebb és legkülönlegesebb kategóriája. A zöld és a fekete tea között helyezkedik el, mivel a levelek oxidációja csak részben történik meg. Mi az oolong tea, hogyan készül, és miért tartják a tea világának egyik…
Tea és konfucianizmus – hogyan kapcsolódik a kínai teakultúra a konfuciánus etikához? Ismerd meg a tea szerepét a tisztelet, rítus és társadalmi harmónia világában. Tea és konfucianizmus – a tisztelet és rítus itala A kínai teakultúrát gyakran a taoizmus és…
Tea és taoizmus – hogyan formálta a taoista filozófia a kínai teakultúrát? Ismerd meg a tea, természet és harmónia kapcsolatát. Tea és taoizmus – a kínai teakultúra filozófiai gyökerei A tea Kínában nem csupán egy ital, hanem a kultúra, a…
