Amikor egy csésze kiváló japán senchát, gyokurót vagy matchát kortyolunk, ritkán gondolunk bele, hogy ezek a teák hosszú emberi munka eredményei. A tavaszi teaszüret Japánban az év egyik legfontosabb időszaka. Néhány hét alatt dől el egy egész esztendő munkájának sikere,…
Nepáli tea – termőhelyek, szüretek és ízek a Himalája lábánál Nepál különleges teái: Ilam és a keleti hegyvidék termőhelyei, a tavaszi és őszi szüretek, az orthodox feldolgozás, valamint a nepáli és a darjeelingi tea különbségei. Nepáli tea – a Himalája…
Hanok építészet a koreai teakultúra. Darye teaszertartás, ondol padlófűtés, a természetközeli terek filozófiája és a koreai tea hagyományai. Hanok és a tea – amikor az építészet a nyugalmat szolgálja Ha Japánról beszélünk, szinte mindenkinek eszébe jut a teaszoba, a tatami…
Suzhou kertjei – ahol Kína megalkotta a természet művészetét Bemutatkoznak Suzhou híres kínai kertjei és a több ezer éves kertművészete, filozófiája. Taoizmus, tea, harmónia és a kínai esztétika titkai. Suzhou kertjei – amikor a természetből műalkotás születik. Kínában vannak helyek,…
Bemutatjuk Japán teakultúráját a Tea Akadémia utazásain keresztül. Teakertek, matcha, sencha, szamuráj hagyományok és a japán tea filozófiája. Japán teakertek nyomában – ahol a tea több mint ezer éve a harmónia művészete Japán, ahol a tea a mindennapok művészetévé vált…
A Tiltott Város teái – amikor a császárok teája mesél Kína történelméről Fedezd fel a Tiltott Város és a kínai császári teakultúra történetét. Milyen teákat fogyasztottak a kínai császárok, és mit mesél erről Peking? A Tiltott Város teái – egy…
