Kettős Sárkány Sheng Pu-erh Tégla „Shuang Long” (双龙生普洱砖茶)
2019-es sheng pu-erh, csokoládétábla formára préselve
A Kettős Sárkány (Shuang Long) nemcsak látványában különleges, hanem tartalmában is kifinomult, érlelt sheng pu-erh. A tea Pu-erh vidékének szívéből származik, 2019-es szüretből, gondosan válogatott Junkan #10 cultivar tealevelekből, amelyeket kifejezetten hosszú érlelési potenciálra választottak.
A préselés formája szokatlan és karakteres: csokoládétáblát idéző tégla, amely egyszerre modern és praktikus. Könnyen törhető, jól adagolható, mégis megőrzi a sheng pu-erh klasszikus tartását. A tea hat éven át Kunming kiegyensúlyozott klímáján érlelődött, ami lehetővé tette az aromák nyugodt, harmonikus összeérését.
A „Kettős Sárkány” elnevezés a kínai kultúrában az erőt és az egyensúlyt jelképezi – itt a fiatalos sheng frissessége és az érlelés hozta mélység találkozik. Ez a tea már most élvezhető, ugyanakkor további fejlődési potenciált is hordoz.
A Shuang Long Sheng Pu-erh Tégla ideális választás azoknak, akik szeretik a klasszikus pu-erh karaktert kortárs formában, és értékelik az idő által formált, kifinomult ízvilágot. Egy tea, amely egyszerre erőteljes és elegáns.
A „Kettős sárkány” egy klasszikus, téglába préselt nyers pu-erh tea. A préselés lehetővé teszi a tea lassú érlelődését, amely során a friss sheng pu-erh élénk karaktere fokozatosan mélyebb, gyümölcsös és mézes árnyalatokkal gazdagodik.
A tégla formából óvatosan bontott levelek tiszta, élénk aromát adnak, amelyben a hegyi teák frissessége és a pu-erh komplexitása egyszerre jelenik meg.
Elkészítési ajánlás
Gongfu elkészítés (ajánlott)
Tea mennyisége
4–5 g tea / 100–120 ml víz
Víz hőmérséklete
90–95 °C
Lépések
-
Tea előkészítése
Pu-erh késsel vagy tűvel válasszunk le 4–5 g levelet a téglából. -
Gyors öblítés
Öntsünk rá forró vizet, majd 3–5 másodperc után öntsük le. -
Első felöntés
8–10 másodperc -
Második felöntés
10–12 másodperc -
Harmadik felöntés
15 másodperc
A levelek 7–10 alkalommal felönthetők, minden további felöntésnél kissé növelve az időt.
Klasszikus teáskannás elkészítés
Arány
4–5 g tea / 500 ml víz
Felöntési idő
2–3 perc
Az így elkészített tea világos arany színű, élénk és tiszta, hosszú, friss utóízzel.
Ízjegyek a teában
-
friss hegyi növények
-
méz
-
enyhe gyümölcsösség
-
virágos tónusok
-
tiszta, hosszan tartó lecsengés
A „Kettős sárkány” sheng pu-erh kiváló választás azoknak, akik a pu-erh teák élénkebb, frissebb karakterét szeretnék felfedezni, és a felöntések során a tea folyamatosan változó aromavilágát élvezni.
