Yunnan, Xishuangbanna 易武古镇
Yunnan a világ egyik eldugott szeglete, apró nehezen megközelíthető falvak, teafarmerek és a kisüzemi teagyártás otthona. A falvak cölöpökön álló házai egy -egy apró teaüzemet rejtenek. Szorgos kezek gyúrják, sodorják, szárítják a wokbban, bambusztálcán a környező régi teakertek tealeveleit. Az alapanyag azonnal szárításra és alakításra kerül, hogy más formában, beengchaként keljen fel a csészénkben. Az öreg fákról leszedett levelekből lassan pu-erh válik….
Valahol itt kezdődött minden…
Yunnan (Xishuangbanna) a tea szülőföldje. Innen, a Wen shanról, 1200 m magasból származik teánk, amely a korai márc-ápr szedési időszak eredménye. 2015-ös évjáratú, azóta tovább érik, mélyül az íze. Ritka alkalom ilyen minőséget ilyen minőséghez ebben az árfekvésben hozzájutni.
Ez kínai teás barátaink és hosszú teás kapcsolatunk eredménye, amelyre nagyon büszkék vagyunk és örömmel nyújtjuk át a teát.
“Örök tavasz” 永恒的春天 teánk bemutatása
A teát 2015-ben préselték le, azóta Kunmingban optimális körülmények között érlelték. Ezalatt a teában kialakultak jellemző lágy, gyümölcsösen édes jegyei. Leöntése erdei méz színű, tisztán csillogó .
Elkészítése
- 100 C szűrt lágyvíz,
- első felöntés 50 mp, további felöntések ízlés szerint.
- Min. 5-6 felöntés ajánlott.
- Ajánlott elkészítés gongfu módon
