Genji monogatari, A japán regény
E sorok írója nyíltan elfogult a világirodalom e csodája iránt. Genji regénye, avagy Genji szerelmei három kötetes remekmű kifinomultságával, eleganciájával a mai kor olvasóját is lenyűgözi. A 11. században, a Heian korban született alkotás a japán szépirodalom első remekműve, sokak szerint a legjobb valaha írt japán regény. Alkotója egy nő, Murasaki Shikubu, akinek szobra máig ott áll Ujiban, a folyóparton, annak a Bizonyos hídnak a hídfőjénél…
A főszereplő Genji, a legszebb, legkifinomultabb, legszellemesebb, legműveltebb férfi, aki valaha született Japánban. A császár egyik ágyasától született fia, akinek esélye nincs a trónra. Sebaj, Genjit kárpótolja szépsége, műveltsége, kellemes modora, kifinomultsága, kelleme, bája. Summa summarum dőlnek utána (előtte) a nők. Többek között Aoi no Ue, akitől gyermeke is születik.
De miért mesélünk egy regényről egy matcha tea kapcsán?
Azért, mert ezt a matchát Aoi no Ue úrnőről nevezte el a tea megálmodója, tea mestere. A fiatal Aoi története nem happy enddel végződik, de nem áruljuk el ennek a történetnek végét. Talán akad, aki kedvet kap ezek után a regényhez is.
Szóval, a végzet. Igen, Aoi úrnő esetében a végzet beteljesülése, a szellemek harca, amely rányomja árnyékát a sorsára.
És a tea
A matcha a mester szerint végzetesen jó. Végzete, hogy jó. Érdemes megkóstolni, mint ahogy Genji regényét elolvasni. Legjobb a kettőt együtt megtenni.
Elkészítési lehetőségek:
- usucha (híg matcha): 2 chashaku (kb 2 gramm)matcha 1 dl lágy, tisztított víz (max a 95 C° )
- Koicha (sűrű matcha): 3 chashaku tea 60-80 ml víz (max a 95 C° )
- Hűtőszekrényben tartandó!
- Mindig a legutolsó, legfrissebb szedést szállítjuk.
