翠珠 Suishu , azaz Gyöngyzöld matcha
Jelentése: „zöld drágakő” vagy „zöld gyöngy”.
Az Asamizu teamestere egy letisztult, prémium hangzású nevet adott a matcha kreációnak, amely tökéletesen illik egy elegáns, teaművészetben is használt matchához.
A zöld gyöngy és annak fénye -Asamizu „Suishu” 翠珠 íze
A “Gyöngyzöld” matcha egy igazi mestermunka, amely a hagyomány és a prémium minőség találkozása. Íze gazdag, mélyen umamis, enyhén cseres jegyekkel, amelyek elegáns egyensúlyt teremtenek a friss zöld ízvilággal. A textúrája selymes, habja élénk és tartós, színe pedig intenzív smaragdzöld – éppen úgy, ahogy a legjobb japán teák esetében elvárható.
Elkészítési lehetőségek:
- usucha (híg matcha): 2 chashaku (kb 2 gramm) matcha 1 dl lágy, tisztított víz (max a 95 C° )
- latteként vagy prémium desszertekhez is használható
- Hűtőszekrényben tartandó!!!!
További érdekességek
- Hasonló stílus, mint a híres Marukyu Koyamaen matchák
- Kizárólag gondosan árnyékolt, kézzel válogatott levelekből
- Letisztult, természetes élmény
Asamizu Suishu – 40 gr kiszerelés!!!
