Dél-Afrika, Western Cape tartomány
A teakeverék a hozzáaott virágoknak köszönhetően esztétikaialg is gyönyörű látvány, a tavaszi virágzó fynbos jut ról a eszünkbe. Ráadásul nemcsak nevében hordozza Afrika tüzét, hanem a csészében is a fűszeres, meleg afrikai éjszakákat invokálja.
Arra gondolunk, amikor a vadles után, a táborhelyen a tűz mellett hallgatjuk a kabócák zenéjét, nézzük fejünk felett az afrikai csillagos égboltot, amely hatalmas. Afrikában az égbolt valahogy tágabb, mindent átfogó, mély. Mint maga Mamma Africa.
Ízvilága
Téi puncs a téli ízvilág egyik slágera. Kicsit fűszeres, melegítő hatású, amelyet a fűszerek királynője a kardamom csak kikerekít. Rendkívül kellemes téli tea, amely minden korosztálynak, egészségi kockázat nélkül mindenkinek ajánlott. Kétszer leönthető.
Miért fogyaszd naponta a rooibost?
A rooibos az afrikai kontinens teapótló teája, amelynek jelentős pozitív élettani hatásai vannak. Mint például:
– koffeinmentes és ásványi anyagokban gazdag pl. kálcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz található benne nagyobb mennyiségben
– vasat tartalmaz. Mivel alacsony a tannin tartalma, a vas könnyen felszívódik
– antioxidáns tartalma rendkívül magas
– gazdag flavonoidokban, többek között kvercitin tartalma magas, amely csökkenti a babáknál a kólikát, hasfájást, felnőtteknél a hányingert, gyomorfekélyt, és gyomorégést
– cink és alfahidroxisav tartalma végett bőrproblémák helyi kezelésére kiváló pl.: ekcéma, leégés, pelenka kiütés, viszketés, akne stb.
Elkészítése:
- 90-95 C-os szűrt víz
- 3-4 perc áztatás
- 1 tk/2 dl víz
