Kína, Guangdong. Tavaszi harmat.
Teakeverékeink összetevői és nevei további mély jelentéssel, szimbolikus tartalommal rendelkeznek, a Tavaszi harmat is ilyen.
Tavaszi harmat -Keleten.
Kínában a tavasz 春 a zöld színhez kapcsolódik, amelyet teakeverékünkben a zöld tea képvisel. Ez jelenti azt az alapot, amely a világ változását testesíti meg. A zöld a világot egyensúlyban tartó sárkány színén is látható; sokféle színű sárkány létezik, de a tavaszi sárkány színe zöld. Tavasz égtája a kelet, hiszen innen kel fel a Nap, hasonlóképpen az újévhez, amely felkel és elindul a régi után.
Az évszak legnagyobb ünnepe a Tavaszi Fesztivál, amelynek hagyományosan egy vallási szertartás a középpontja; tiszteletadás és áldozatbemutatás a Mennynek és Földnek 万物. Ez az ősökre való megemlékezés időszaka is egyben, amely egyesíti az élő és elhunyt családtagokat.
A tavasz a férfi princípiumhoz, az aktív, teremtő yanghoz tartozik. Ez a természet ébredésének évszaka és a termékenység időszaka, amely nagyban kötődik az erotikához.
A harmat (lou) is kapcsolódik az erotikához, mert a röpke, múlandó, egyéjszakás kaland szerelmét jelképezi, amely mint a harmat tűnik el örökre. A harmat általában az elegancia és a nagylelkűség kínai jelképe.
Japánban a tavaszt a sakura virágzása jelenti. Rózsaszín színét teakeverékünkben a rózsaszirom reprezentálja, ehhez Kínában is szimbolikus tartalommal társul. A rózsa (qiangwei) a fiatalság egyik virág megtestesülése.
Az ízesített zöld teák azon teázóknak ajánlottak, akik ismerkedni szeretnének a zöld árnyalataival.
A zöld tea néhány jótékony hatása:
- A zöld tea nemcsak élvezeti szer, hanem természetes gyógynövény Kínában
- A zöld tea igen gazdag vitaminforrás. Citromhoz hasonló mennyiségben tartalmaz C vitamint, és magas a benne található B vitamin szint is. ( napi egy liter (5 csésze) zöld tea elfogyasztása fedezi a szervezet B vitamin szükségletének 10%-át, a magnézium szükséglet 5%-át, a mangán 45% és a kálium szükséglet 25%-át)
- Stresszoldó, anyagcsere javító
- Agyvérzés és érelmeszesedés ellen ajánlott, ti. csökkenti a koleszterinszintet, normalizálja a magas vérnyomást
- Méregtelenítő kúrák kísérője, vizelethajó, emésztést és bélműködést segíti
- Megelőzi a fogszuvasodást, ránctalanító és bőrfiatalító hatású
- Zsíroldó hatású; napi háromszor egy csésze zöld tea fogyasztása a főétkezések után, havonta minimum egy-két kilogramm súlycsökkenéssel járt.
- Csökkenti a vér összkoleszterin és testzsír szintjét, így segítve az elhízás megelőzésében.
- A zöld tea koffeintartalma és a benne található polifenolok növelik a test hőenergia termelését (termogenezis), így fokozott kalóriaégetés, gyorsabb anyagcsere érhető el, mely súlycsökkenéshez vezet. Ehhez segít hozzá a koffein vízhajtó tulajdonsága is. A koffein segíti az anyagcserét, nem emeli meg hirtelen a pulzusszámot, így szélesebb körben fogyasztható, ráadásul diéták kísérője is lehet.
A teakeverék mesterséges színezéket és mesterséges aromát NEM tartalmaz!! A hozzáadott aroma a szárított virág alkoholos extrakciója.
Elkészítése:
- 80 C tiszított lágyvíz.
- Felöntések ideje: 1,5-2 perc
- Felöntések száma: 2, illetve ízlés szerint
