Rooibos Red Berries /Bogyókoktél teakeverék Dél -Afrikából
Teakeverékünk az eredetvédett rooibos, azaz Aspalathus linearis és a piros bogyók jól sikerült frigye. Kicsit édeskés ízvilágú, amely különösen a gyerkek tetszését nyeri el azonnal.
Miért fogyasszunk piros bogyókat?
A piros bogyós gyümölcsök amellett, hogy kiváló ízűek, számos módon erősítik szervezetünket. A köznyelvben a legújabban szuper immungyümölcsöknek nevezik őket, mert rendszeres fogyasztásukkal elkerülhetőek a nemkívánt sejtborjánzással járó betegségek.
Bogyókoktél teakeverékünk fekete ribizli, eper, málna, ribizli, feketeszemű mazsola superfood piros bogyós gyümölcsöket tartalmaz, amelyek nagy mennyiségű antioxidánst szállítanak az immunrendszer tökéletes működéséért.
Miért egészséges a rooibos tea?
A rooibos tea antioxidáns tartalma is magas (50 %-kal magasabb, mint a zöld teáé) és gazdag flavonoidokban. Többek között kvercitin tartalma magas, amely csökkenti a babáknál a kólikát, hasfájást, felnőtteknél a hányingert, gyomorfekélyt, és gyomorégést. A rooibos nagy mennyiségben vasat is tartalmaz. Mivel alacsony a tannin tartalma, a vas könnyen felszívódik.
Az egyik legfontosabb indikáció a rooibos mellett ásványi anyag tartalma; vagyis ásványi anyagokban gazdag pl. kálcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz található benne számottevő mennyiségben. stb. Érdemes fogyasztani (amíg lehet), ti a rooibos termőterülete a változó klíma és szárazság maitta csökkenőfélben van.
Ízvilága
Íze a nevében szereplő piros bogyókra utal, nem tolakodón, elegánsan, éppen érezhetően. Gyerekeknek ízvilága miatt különösen ajánlott átvezetés a cukrozott italok világából a teák felé.
Elkészítési ajánlás:
- 90-95 C-os szűrt víz
- 3-4 perc áztatás
- 1 tk/2 dl víz
