“Arany szilánk” Golden Yamashiro 黄金の破片 latte matcha

Arany szilánk, a tűéles arany matcha

A Golden Yamashiro Arany Szilánk japán matcha egy prémium minőségű, kézzel válogatott matcha tea, amely Japán híres teatermelő vidékeiről származik. A név eleganciát és különlegességet sugall, és egy kivételesen finom, az arany exkluzivitásához asszociált matchát takar.

Ízvilága

黄金の破片 “Arany szilánk” matcha híg, usucha készítésére és egyéb kulináris művészet felhasználásra ajánlott, közvetlen az első grade után következik.   Érdekes, hogy a tej zsírtartalma milyen kellemesen hozza ki a tea édességét. És még egy tapasztalat: kifejezetten kellemes jégkockával fogyasztani!

Az Uji matcha előállítása

Uji városa ma Kyoto külterületén helyezkedik el, szinte egybe nőtt a várossal. Uji a japán tea történelmi teavidéke, amelynek leghíresebb, Japánban a legszebb településnek tartott Wazuka város a központja. A lankákat a település házai között, keszkenőnyi területeken, újhagyma és repce kertek között, a sárgarépa föld mellett- egyszóval mindenhol termesztik. A dombokat és a teraszokat gépi segítséggel tökéletes formára vágott teabokrok sorai fedik, amelyek harsogó, kicsattanó zöld színe miatt lett a város a “zöld birodalma”.

Elkészítési javaslat

• usuchaként 2 chashaku matcha 1 dl max 80 C vízhez
• felhasználható továbbá bármilyen kulináris művészet területen
• lattéhoz pohárnyi adaghoz egy kávéskanál matcha szükséges az intenzív élményhez
• jéghideg vízben shakerben is összkeverhető
• hűtőszekrényben tartandó

Ez a matcha nemcsak kivételes ízélményt nyújt, hanem tele van antioxidánsokkal, javítja a koncentrációt, és természetes energiát biztosít. Ha szereted a luxus teákat, a Golden Yamashiro Arany Szilánk egy igazán jó választás lehet!