“Ezüst Fácán” Ginkei no Gyokuro 銀鶏の玉露
A Ginkei no Gyokuro a japán teaművészet és művészi tea előállítás csúcsát képviseli. Egy különleges válogatás, amelyet tapasztalt teabírálók (鑑定士, kantēshi) szakértő szeme és ízlelése választott ki az Uji régió legkiválóbb ültetvényeiről.
Az Uji Gyokuro a japán zöld tea koronája: gazdag umami, mély édesség és selymes textúra jellemzi. A leveleket gondos árnyékolás után szedik, hogy megőrizzék a legintenzívebb aminosavtartalmat, majd kézzel formálják és lassan szárítják, így minden korty egyfajta meditációvá válik.
A gondosan válogatott, árnyékolt levelek elegáns ezüst csomagolásban kaptak helyet, amely a tealevelek frissességét és aromáját hosszú ideig megőrzi. Az ezüst tasak nemcsak a prémium minőséget tükrözi, hanem a japán esztétika egyszerű eleganciáját is.
Ízprofil:
-
Umami: ★★★★★
-
Édesség: ★★★★☆
-
Koffeintartalom: Közepes
-
Illat: Friss tavaszi levelek, tengeri algák, édeskés árnyalatokkal
Ajánlott elkészítés:
-
Víz: 50–60°C
-
Tea: 3 g
-
Víz: 40–50 ml
-
Áztatási idő: 2 perc
→ Lassú, mély élmény, amely előhozza a gyokuro páratlan édességét és selymes textúráját.
