Kōan, a “Csendes illat” gyokuro Ujiból
A Kōan – Csendes illat egy különleges élmény a japán teaszertartás világából. 60 gramm kivételes minőségű gyokuro teát rejt ez az elegáns, hagyományos barna kerámia teatartó, mely formájában a történelmi chatsubo edényeket idézi. A chatsubo évszázadokon át a japán elit tea-kereskedelmének és teaszertartásainak meghatározó eleme volt – most pedig otthonod dísze és egy különleges teaőrző lehet.
A benne található gyokuro Uji régiójából származik, ahol a teatermesztés több mint 800 éves hagyományra tekint vissza. Ez az árnyékolással nevelt tea gazdag, selymes textúrával, édes umami ízvilággal és lágyan zöld, tengeri aromákkal ajándékozza meg az érzékeket.
A Kōan (香安) jelentése: „Csendes illat” – egy költői kifejezés, amely a tea illatának és ízének meditatív, megnyugtató hatására utal. Ez a név tisztelgés a japán teaszertartás szellemisége előtt: az elmélyülés, a nyugalom és az esztétika egysége előtt.
