“Első rügy” Hatsume 初芽 – Organikus Uji Sencha, Ichibancha
A Hatsume (初芽) egy kivételes minőségű, organikus Uji sencha, amely kizárólag Kiotó prefektúrában termesztett tealevelekből készül. Ellentétben sok Uji teával, amelyek más régiók leveleit is tartalmazhatják, ez a tea 100%-ban kiotói eredetű, tiszta terroir-kifejezés.
Az alapanyag egy korlátozott termelésű ültetvényről, a Kiotó prefektúrához tartozó Minamiyamashiro, Dōsenbō területéről származik. A teacserjék olyan kertben nőnek, ahol jelentős a nappali és éjszakai hőmérséklet-különbség, a levegő tiszta, a növekedés lassú és koncentrált. Ennek eredménye a tea elegáns aromája és kiegyensúlyozott ízvilága.
A Hatsume kizárólag az év első, legzsengébb rügyeiből (Ichibancha) készül. Ízében friss, élénk, mégis lágy karakter jelenik meg: tiszta zöldesség, finom édesség és a fiatal hajtásokra jellemző üde, hosszú lecsengés.
Mi teszi különlegessé?
-
100% Kiotó prefektúrában termesztett Uji tea
-
Organikus Ichibancha – az év első szedése
-
Növényvédőszer nélkül termesztve
-
JAS organikus tanúsítvánnyal rendelkező termék
-
Korlátozott mennyiségű, gondosan válogatott alapanyag
Fenntarthatóság
Az organikus termesztés nemcsak a fogyasztó szervezetét, hanem a termőföldet is védi. Ez a tea ideális választás azok számára, akik számára fontosak a környezettudatosság és a hosszú távon fenntartható teatermesztés.
Ízprofil
-
friss, tiszta illat
-
élénk, mégis lágy sencha karakter
-
finom édesség, fiatal rügyekre jellemző frissesség
