Asamiya „Sei no Shiro” 清の白
Egy elegáns, prémium kategóriás japán matcha, amelynek neve szó szerint „A tisztaság fehérje”. Ez a név a tea letisztultságát, finom harmóniáját és a hagyományos japán esztétikát tükrözi.
Mit jelent a név?
-
Sei (清) – tisztaság, nyugalom, letisztultság
-
Shiro (白) – fehér, a kifinomultság és a nemesség szimbóluma Japánban
Jellemzők és ízvilág
-
Szín: élénk, ragyogó zöld, amely a legmagasabb árnyékolási technikákat és gondosan válogatott leveleket jelzi
-
Íz: rendkívül lágy és umamis, enyhe édes utóízzel, keserűség nélkül
-
Aroma: finoman zöld, friss, elegáns illat, amely a klasszikus usucha elkészítéséhez ideális
Kiknek ajánljuk?
-
Matcha rajongóknak, akik a klasszikus japán eleganciát keresik
-
Tea szertartásokhoz, mert neve és minősége tökéletesen illik a hagyományos chanoyu világába
-
Ajándéknak, mert a „tisztaság” és „fehér” szimbolikája luxus és kifinomult élményt sugall
Miért különleges?
Az Asamiya egy híres tea termőterület Shiga prefektúrában, Japán egyik legrégebbi és legnagyobb presztízsű matcha régiója. A Sei no Shiro ebben a kontextusban a csúcskategóriát képviseli, amelyben az árnyékolás és a gondos feldolgozás minden részlete a legmagasabb színvonalat követi.
