A “Tsukasa no Shiro” Jelentése: A Tökéletesség Kifejeződése
A “Tsukasa no Shiro” név – melyet szó szerint “Tsukasa kastélyának fehérsége” vagy “Tsukasa fehérsége” jelent – nem véletlenül lett választva. A “Tsukasa” szó a japán nyelvben a “vezetőt”, “mesteri irányítót” jelent, míg a “Shiro” a “fehérség” szimbolikáját hordozza. Ez a név egyszerre utal a termék kifinomultságára és a Kanbayashi család által megtestesített mesteri teázási kultúrára.
Ízprofil: Finomság és Elegancia
A Kanbayashi Matcha Tsukasa no Shiro egy olyan matcha, amely az ínycsiklandó umami íz és a lágy édesség tökéletes egyensúlyát kínálja. A tea aromája gazdag, mély, ugyanakkor nem túl intenzív, így minden egyes korty egy sima, krémes textúrájú élményt biztosít. A friss, fűszeres jegyek mellett a matcha finom, zöld növényi aromákat is megőriz, melyek a szántóföldek frissességét idézik. A hátsó ízjegyekben egy apró, édes utóíz marad, amely hosszan tartó élvezetet biztosít.
A “Kanbayashi Matcha Tsukasa no Shiro” japánul így íródik:
神林抹茶 司の白
-
神林 (Kanbayashi): a családnév vagy márka neve
-
抹茶 (Matcha): zöld tea por
-
司 (Tsukasa): a név, amely “irányító” vagy “mester” jelentést is hordozhat
-
の (no): birtokos partikula, ami itt “valamije” jelentést ad (pl. Tsukasa-éhoz)
-
白 (Shiro): fehér
Felhasználási Javaslatok: A Művészetek Szintjén
Bár a Kanbayashi Matcha Tsukasa no Shiro már önálló élményként is lenyűgöző. Koichaként is fogyasztgató remekmű.
